中新網(wǎng)四川新聞5月21日電 (劉剛 賀勤思)經(jīng)過38個月的施工建設，位于四川自貢沿灘高新技術產(chǎn)業(yè)園區(qū)的——自貢食品產(chǎn)業(yè)園，于5月20日正式開園。當天，首批入駐園區(qū)的四川千般就食品有限公司率先投產(chǎn)，標志著自貢食品產(chǎn)業(yè)園從規(guī)劃逐步轉變?yōu)楝F(xiàn)實。

　　據(jù)介紹，自貢是一座有鹽有味的城市，鹽幫菜更是全國唯一地級市擁有自成體系的菜系。長期以來，食品加工業(yè)是自貢的傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè)之一，植根于鹽文化的自貢食品工業(yè)與鹽都文化一脈相承，具有深厚的產(chǎn)業(yè)基礎。

　　2018年，自貢食品產(chǎn)業(yè)園落戶沿灘高新技術產(chǎn)業(yè)園區(qū)，總規(guī)劃面積約6.5平方公里。其中，起步區(qū)約1160畝，重點發(fā)展肉制品、調(diào)味品、農(nóng)副產(chǎn)品、飲料乳品等特色食品生產(chǎn)，并配套冷鏈物流、展示博覽、包裝消殺等上下游產(chǎn)業(yè)。食品產(chǎn)業(yè)園起步區(qū)于2019年12月開工建設，總投資20億元，可帶動就業(yè)2000人以上。

　　據(jù)了解，作為自貢食品產(chǎn)業(yè)園的首個投產(chǎn)企業(yè)，四川千般就食品有限公司主要以經(jīng)營速凍食品制造、冷卻肉分割加工、鮮肉分割加工、水產(chǎn)品冷庫加工為主，并配套建設三條生產(chǎn)線。投產(chǎn)后，預計可實現(xiàn)年產(chǎn)值3億元，提供就業(yè)崗位300個以上。目前，在企業(yè)的多個生產(chǎn)車間內(nèi)，生產(chǎn)設備已配置到位，工人們正在生產(chǎn)線上加工制作。該企業(yè)采用統(tǒng)一調(diào)配、規(guī)劃分區(qū)模式，可實現(xiàn)多種產(chǎn)品同時生產(chǎn)。簡單來講，就是“中央廚房”模式，可以滿足學校、機關等食堂，火鍋、燒烤店等餐飲企業(yè)及家庭、宴會等場合的多樣化需求。

　　截至目前，自貢食品產(chǎn)業(yè)園已建成15萬平方米的標準廠房，簽約35家企業(yè)，1家企業(yè)正式投產(chǎn)，還有200余家企業(yè)正在緊密對接中。隨著廠房建設和配套設施的不斷完善，還將有越來越多的企業(yè)投產(chǎn)和簽約入駐。

　　廣東鼎一集團董事長雷云平說：“作為一個自貢人，很高興能夠返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)落戶沿灘，也真誠地感受到了這里營商環(huán)境的優(yōu)質(zhì)。我覺得企業(yè)要布局西南，首選自貢沿灘，可以放心投資、安心經(jīng)營、順心發(fā)展�！�

　　自貢市相關負責人表示，待自貢食品產(chǎn)業(yè)園完全建成后，可聚集500戶食品及配套企業(yè)，將打造成為西南規(guī)模最大的專業(yè)化食品園區(qū)，引導食品企業(yè)向集約化轉變、走新型產(chǎn)業(yè)化道路。屆時，自貢制造將成為中國食品行業(yè)一張響亮的名片，自貢也將改寫中國食品生產(chǎn)的版圖。與此同時，自貢食品產(chǎn)業(yè)園將被打造成一個集食品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、工旅為一體的生態(tài)環(huán)保的專業(yè)化食品產(chǎn)業(yè)新城。

　　據(jù)悉，當天下午還舉行了自貢食品產(chǎn)業(yè)項目暨人才對接會，推介了園區(qū)在區(qū)位、配套等方面的招商政策，并發(fā)布了一系列食品產(chǎn)業(yè)人才需求。同時，現(xiàn)場還進行了簽約儀式，西南大學食品科學學院、四川大學農(nóng)產(chǎn)品加工研究院與沿灘區(qū)人民政府簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議；武勝縣豐瑞食品有限公司、山東鵬博食品有限公司等6家企業(yè)與四川云之瑞置業(yè)有限責任公司(自貢食品產(chǎn)業(yè)園業(yè)主單位)簽訂合作協(xié)議。(完)