中新網四川新聞10月31日電 (張淳淇)“以前苦蕎賣價低到一兩毛一斤也沒人收，更沒人種，如今苦蕎收購價漲到了4元多一斤，大家開始積極種植苦蕎，種植戶的生活變得越來越好了！”10月31日下午，身為受益者的涼山小伙付達銘現身成都肯德基領地餐廳，講述起涼山苦蕎產業(yè)發(fā)展對他家及種植戶們帶來的生活改變，欣喜之情溢于言表。
當天，在川渝兩地限量上市的肯德基早餐新品“三黑豆?jié){”正式全國首發(fā)，其產品原料之一就是來自大涼山的特產黑苦蕎。
早在2018年8月，在四川省商務廳的牽線搭橋下，百勝中國及肯德基品牌開始對“涼山苦蕎”這一具有地理標志的特色農產品長達四年的關注。
“三黑豆?jié){中使用了三黑粉原料，其中的黑苦蕎均來自四川涼山，含量高達70%，剩余30%為黑小麥和黑芝麻，這對崇尚健康養(yǎng)生的顧客而言，口味非常棒也益于身體健康�！杯h(huán)太苦蕎總經理陳劍雄介紹說，在經過百勝中國研發(fā)、測試、生產等團隊對產品的又一輪升級后，全新產品“三黑豆?jié){”最終得以上市。
“這代表了涼山苦蕎已搭上世界知名企業(yè)的供應鏈，對于帶動涼山企業(yè)、產品進入高質量發(fā)展鏈條具有重要的里程碑意義。”四川省商務系統(tǒng)幫扶涼山工作專班隊長艾明月感慨萬千。據了解，四川省商務系統(tǒng)幫扶涼山工作專班是在四川脫貧攻堅取得決戰(zhàn)決勝后，助力涼山鄉(xiāng)村振興和脫貧攻堅有效銜接的行業(yè)幫扶隊之一。
自2021年該專班成立后，對接以環(huán)太苦蕎為代表的企業(yè)產品和諸如百勝中國等知名企業(yè)聯(lián)姻合作，三黑豆?jié){成功上市便是各方面努力撬動的一個重要成果和鄉(xiāng)村振興的成功案例。
“我們衷心祝愿這個寄托了涼山希望的產品，能夠從川渝地區(qū)走向全國甚至全世界；希望以三黑豆?jié){為示范樣本，未來有更多的涼山企業(yè)和產品走出大涼山，走入都市尋常百姓家，帶動更多的涼山群眾過上更加富裕的生活�！卑髟卤硎�。(完)
