中新網四川新聞9月19日電 (記者 何浠)記者19日從川渝火鍋品牌月滿大江獲悉，近日月滿大江千層肚火鍋通過世界紀錄認證(WRCA)，在12小時內售出11593份千層肚，成為全球“12小時內銷售千層肚最多的火鍋品牌”。

　　今年是川渝火鍋品牌月滿大江成立11周年，品牌聚焦千層肚大單品，重磅升級為“月滿大江千層肚火鍋”。此次世界紀錄的達成，展現出月滿大江引領火鍋千層肚品類的決心。月滿大江品牌負責人陳昌虎在認證現場表示：“WRCA的這項認證代表了消費者對于月滿大江品牌的認可，也更加堅定了月滿大江聚焦千層肚火鍋賽道，做不一樣川渝火鍋的信心�！�

　　川渝火鍋的魅力，不僅在于燃爆舌尖的香濃麻辣，也在于隱藏其中的中國文化�；疱伒臒�，是圍坐一圈的“親熱”；火鍋的圓，是得閑相聚的“團圓”；火鍋用湯水處理原料，展示“以柔克剛”的智慧；火鍋的食材葷素搭配，不拒東西南北，彰顯“海納百川，兼濟天下”的精神。

　　在所有的食材中，千層肚頗受食客們的青睞。據美團《2022年火鍋品類發(fā)展報告》，四川消費者對千層肚的喜愛僅次于牛肉，可謂是“無千層肚，不火鍋”。

　　在品牌成立11周年之際，月滿大江以敏銳的商業(yè)嗅覺和高遠的發(fā)展目光，瞄準千層肚大單品，填補市場空位，提出“毛肚好吃，千層肚更好吃”的口號，并著手申請認證世界紀錄。

　　此次全國共有40家月滿大江千層肚火鍋店參與挑戰(zhàn)，經清點審核、匯總認證，月滿大江千層肚火鍋在9月17日9時至21時共銷售“千層肚”菜品11593份，經世界紀錄認證(WRCA)官方審核，該活動成功創(chuàng)造“12小時內銷售千層肚最多的火鍋品牌”世界紀錄。

　　WRCA世界紀錄認證官、世界影響力評審委員會成員馬克西姆表示：“火鍋不僅是一種烹飪方式，更是中華飲食文化的重要組成部分。我們希望通過本次世界紀錄認證，推動火鍋品牌的發(fā)展和創(chuàng)新，為成都本土餐飲品牌添上一張世界級的名片�！�

　　“金杯銀杯不如老百姓的口碑，月滿大江創(chuàng)造世界紀錄，離不開萬千消費者的喜愛與支持�！痹聺M大江品牌負責人陳昌虎表示，世界紀錄是對月滿大江11年發(fā)展歷程的一次總結和嘉獎，亦是月滿大江重新出發(fā)的底氣與自信，“我們會投入更多精力，聚焦產品本身，讓成都味道香飄天下。”(完)