中新網(wǎng)四川新聞11月21日電 (劉剛 楊夢婷)近日，自貢市沿灘區(qū)舉行了2023年食品安全突發(fā)事件(Ⅳ級)應(yīng)急演練。

　　據(jù)介紹，本次演練以養(yǎng)老院食堂食物中毒事件為背景，根據(jù)事態(tài)發(fā)展和食品安全事故應(yīng)急管理相關(guān)規(guī)定，按照情景導(dǎo)入、事件報(bào)告和應(yīng)急處置等流程設(shè)計(jì)。分別設(shè)置了事件的發(fā)生與報(bào)告、應(yīng)急響應(yīng)與協(xié)作聯(lián)動(dòng)、緊急處置與調(diào)查、輿情監(jiān)測與信息發(fā)布、響應(yīng)終止、后期處置六項(xiàng)科目。

　　演練過程中，各組人員迅速進(jìn)入角色、臨場處置規(guī)范、現(xiàn)場討論熱烈，牢牢把握了每一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，及時(shí)高效地開展應(yīng)急處置和救援工作。

　　“食品安全責(zé)任重于泰山，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)任重道遠(yuǎn)。”自貢市市場監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，食品安全突發(fā)事件往往會(huì)比演練情況更加復(fù)雜和困難，這就要求大家要提高政治站位，建立完善應(yīng)急處置和管理機(jī)制、風(fēng)險(xiǎn)研判制度，加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)，強(qiáng)化應(yīng)急處置專業(yè)能力培訓(xùn)。同時(shí)，要加強(qiáng)各部門聯(lián)動(dòng)配合，做到信息互通、反應(yīng)靈敏、運(yùn)轉(zhuǎn)高效。(完)