中新網(wǎng)四川新聞11月29日電 11月29日，成都彭州市開展2023年一般食品安全事件應急處置實戰(zhàn)演練，該市政府相關部門、各鎮(zhèn)(街道)、學校(幼兒園)約260余人現(xiàn)場觀摩。
視頻推演現(xiàn)場。成都彭州市市場監(jiān)督管理局供圖
據(jù)了解，本次演練采用“視頻推演+現(xiàn)場模擬+專家問答”相結合方式，模擬某農(nóng)家樂多名食客進食午餐后發(fā)生食物中毒場景，演練分4個科目全面展現(xiàn)事故發(fā)生、報告、調查、處置及善后過程。
事件發(fā)生后，成都彭州市食品安全突發(fā)事件應急處置部門按應急預案規(guī)定，分級響應、快速行動，及時開展情緒安撫、信息報送、會商研判、決策指揮等應急處置工作，做到情節(jié)設置環(huán)環(huán)相扣、處置要求步步關聯(lián)�！把菥毦哂休^強針對性和實用性，檢驗了預案、磨合機制、鍛煉了隊伍、提升了能力�！背啥际惺嘲厕k副主任、成都市市場監(jiān)管局食品安全總監(jiān)蔡凱稱，通過演練達到了預期目標。
食品安全事件應急處置實戰(zhàn)演練現(xiàn)場。成都彭州市市場監(jiān)督管理局供圖
據(jù)悉，通過演練檢驗了《成都彭州市食品安全突發(fā)事件應急預案》可操作性，也檢驗了當?shù)厥称钒踩话l(fā)事件應急處置指揮系統(tǒng)上下整體聯(lián)動建設情況、食品安全事故應急處置能力，以及各部門間協(xié)調、處置、響應等，同時還提高了相關部門應對食品安全突發(fā)事件和風險隱患處置能力，增強了市場主體的食品安全意識和自我防范能力。(完)
