中新網(wǎng)四川新聞12月15日電(吳平華 劉倩)15日，2023首屆長江社區(qū)文化節(jié)(中國·宜賓)第二片區(qū)趙場街道石相社區(qū)開展“石相社區(qū)鄰里文化節(jié)包餃子活動”，不僅豐富了社區(qū)居民的業(yè)余生活，更進一步增進了鄰里之間的感情。
大家在一起開心互動。劉倩 攝
當日上午十點，在敘州區(qū)石相社區(qū)居民委員會，社區(qū)工作人員和居民齊聚一堂。摘菜、剁餡、和餡……大家分工明確，忙得不亦樂乎，處處洋溢著祥和快樂的氣氛。
“這個是白菜餡兒，白菜餡兒口感豐富。和餡兒的時候就是要注意咸淡，使這個餡兒的口感更嫩滑，吃起來更Q彈�！�
在包餃子環(huán)節(jié)，大家一邊拉家常，一邊分享包餃子的經(jīng)驗和技巧，其樂融融。
“今天在社區(qū)包餃子，感覺氛圍很熱鬧，大家都聚在一起，不像平時在家里就只有幾個人，在這里可以一邊包餃子一邊聊天，太開心了�！壁w場街道石相社區(qū)居民王學平高興地說道。
歡聲笑語中，一個個白白胖胖的餃子被一雙雙靈巧的手捏出，旁邊開水翻滾，一盆盆熱氣騰騰的餃子陸續(xù)出鍋，大家盡情享受著美味以及溫馨和睦的鄰里氛圍。
“今天的餃子包得比較好，餡兒多皮薄，大家在一起氣氛也非常的好�！壁w場街道石相社區(qū)居民彭興濤表示，非常感謝社區(qū)能夠組織這樣的活動，讓鄰里之間增進感情。
此次包餃子活動，不僅讓社區(qū)居民體驗到了親手制作美食的樂趣，更為鄰里之間的交流提供了一個良好的平臺。石相社區(qū)負責人表示，今后還將舉辦更多類似的活動，讓社區(qū)居民們在輕松愉快的氛圍中增進感情，共同營造一個溫馨和諧的社區(qū)環(huán)境。(完)
