中新網四川新聞6月25日電 (馮繼原 李妍秋)“我們這個攤位賣的油燜、蒜蓉、鹵蝦三種龍蝦，游客非常多，一直炒龍蝦就沒停過，三天一共賣了2000多斤龍蝦�！睌偽焕习逍靹P開心地說道。據(jù)了解，在為期三天的宜賓江安四面山鎮(zhèn)第二屆龍蝦美食文化周暨江安縣首屆大型沉浸式美食集市活動期間，餐飲接待3000余桌，消耗小龍蝦5萬多斤，吊足游客胃口，吸引游客10余萬人次，創(chuàng)造營收800余萬元。
在江安四面山鎮(zhèn)美食街上，口味各異的龍蝦宴”吸引了眾多游客，除了傳統(tǒng)的蒜香、油燜小龍蝦，四面山鎮(zhèn)還創(chuàng)新了咸蛋黃、檸檬等獨特的口味，配上水清黃牛肉、四面山辣子雞，為食客們帶來一場饕餮盛宴�；顒邮兹杖�(zhèn)餐飲接待1000余桌，消耗小龍蝦2萬多斤，吸引6萬余人參加，三天活動期間，熱度不減。
四面山鎮(zhèn)蝦鮮生交易中心負責人熊坤介紹，“交易中心每天為周邊商戶提供小龍蝦4-5千斤，三天一共提供了1.3萬斤到1.5萬斤左右，營業(yè)額約30萬元到32萬元�！睋�(jù)了解，類似像蝦鮮生這樣的交易中心，在四面山鎮(zhèn)還有3家。
除了吃龍蝦、喝啤酒，現(xiàn)場還有古風集市、互動巡演、特色美食等活動。游客通過參與大型沉浸式劇游，兌換無門檻消費券，大家紛紛化身“龍蝦大俠”穿梭在各個攤位之間，看節(jié)目、玩游戲、品龍蝦，現(xiàn)場人頭攢動，熱鬧非凡。本屆龍蝦美食文化周已然演變?yōu)橐环趨R“食、購、游、文、娛”于一體的絢麗畫卷，構成了一個嶄新消費場景。
江安縣四面山鎮(zhèn)黨委書記宋強表示，此次活動旨在以蝦為媒、以市會友，展現(xiàn)四面山鎮(zhèn)作為全國農業(yè)產業(yè)強鎮(zhèn)和全省魚米之鄉(xiāng)樣板區(qū)的風采。通過打造小龍蝦產業(yè)集群品牌，豐富群眾文化生活，延伸稻蝦產業(yè)鏈條，助力鄉(xiāng)村振興。同時，通過打造夜經濟、美食經濟等消費新場景，激發(fā)場鎮(zhèn)消費新活力，助推農文旅結合，讓“流量”變“留量”。
江安縣四面山鎮(zhèn)作為首批國家農業(yè)產業(yè)強鎮(zhèn)，一直以來都致力于推動農業(yè)產業(yè)的發(fā)展。隨著稻蝦產業(yè)園的發(fā)展，四面山鎮(zhèn)稻蝦種養(yǎng)殖面積達1萬余畝，年產稻蝦1000余噸，年產值1億多元，全鎮(zhèn)培育發(fā)展了50多家小龍蝦養(yǎng)殖大戶和餐飲企業(yè)，形成川南范圍內具有較強競爭力的“四面山小龍蝦”品牌。
大美長江、安和福地。今年以來，江安縣持續(xù)開展“多彩江安，歡樂四季”系列群眾文體活動，結合各鎮(zhèn)地方特色，深挖農產品的發(fā)展?jié)摿�，不斷推進農文旅深度融合，積極創(chuàng)新消費場景，持續(xù)塑造特色鮮明、亮點突出的農文旅融合品牌，為鄉(xiāng)村振興、農文旅融合發(fā)展創(chuàng)造了更多新機遇。(完)
