中新網(wǎng)四川新聞5月13日電 (鄒立洋 歐歡)生產(chǎn)線上，一道道梅菜扣肉、無骨雞爪等產(chǎn)品打包完成；展廳里，前來考察、拿樣的外地客商接踵而至……今年以來，遂寧高新區(qū)的綠色食品供應(yīng)企業(yè)呈現(xiàn)產(chǎn)銷兩旺之勢(shì)。不久前出爐的2025年一季度最新數(shù)據(jù)顯示，園區(qū)食品產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值2.24億元，增速達(dá)29.6%。
食品產(chǎn)業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)支柱和保障民生的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)。近年來，遂寧高新區(qū)把綠色食品作為事關(guān)未來發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)進(jìn)行培育，通過謀篇布局打造產(chǎn)業(yè)集群、數(shù)智技術(shù)賦能轉(zhuǎn)型升級(jí)、精準(zhǔn)施策激活企業(yè)動(dòng)能，奮力打造綠色食品加工及智造設(shè)備新高地。
數(shù)據(jù)顯示，截至2025年4月，園區(qū)共有食品加工企業(yè)20余家，2024年，綠色食品全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)9.51億元，增速達(dá)55.9%。
謀篇布局：打造三產(chǎn)融合發(fā)展的綠色食品產(chǎn)業(yè)集群
進(jìn)入5月，遂寧高新區(qū)成渝預(yù)制菜食品科技產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目建設(shè)現(xiàn)場(chǎng)激戰(zhàn)正酣，80余名工人正在進(jìn)行總坪和外裝工作。再過數(shù)月，該項(xiàng)目就將完工投用。
據(jù)悉，該項(xiàng)目總投資10億元，引進(jìn)四川川娃子食品有限公司建設(shè)綠色食品加工生產(chǎn)項(xiàng)目。項(xiàng)目建成后，計(jì)劃5年內(nèi)實(shí)現(xiàn)滿產(chǎn)，可實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值約20億元，年入庫(kù)稅收約0.5億元，解決勞動(dòng)就業(yè)崗位100余個(gè)，進(jìn)一步助力園區(qū)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
成渝預(yù)制菜食品科技產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目的建設(shè)是遂寧高新區(qū)大力發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)的生動(dòng)縮影。目前，園區(qū)已建成總規(guī)劃面積約2200畝的綠色食品產(chǎn)業(yè)園，以“一園兩區(qū)三中心”為總體布局，將食品加工、裝備制造和食品包裝作為“三大主攻方向”，重點(diǎn)發(fā)展肉類罐頭、川味鹵制品“兩大綠色菜品類”及凈菜加工、中央廚房等配套裝備。
發(fā)展綠色食品，遂寧高新區(qū)從原材料生產(chǎn)到銷售配送具有先天優(yōu)勢(shì)。遂渝、遂資眉、遂內(nèi)3條高速公路穿境而過，開行有中歐、中老、中俄等國(guó)際班列，四通八達(dá)的交通網(wǎng)絡(luò)為高效的物流通道搭建起基礎(chǔ)。同時(shí)，園區(qū)擁有規(guī)模冷鏈物流企業(yè)10余家，冷庫(kù)庫(kù)容約35萬立方米，初步形成倉(cāng)儲(chǔ)冷鏈物流一體化配送體系。
“更重要的是，園區(qū)內(nèi)有批發(fā)市場(chǎng)等原材料交易中心，預(yù)制菜生產(chǎn)及配套產(chǎn)業(yè)以及基礎(chǔ)設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)，已初步構(gòu)建起綠色食品產(chǎn)業(yè)鏈。”遂寧高新區(qū)科經(jīng)商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，助力綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，園區(qū)還出臺(tái)了《遂寧高新區(qū)綠色食品產(chǎn)業(yè)園建設(shè)工作推進(jìn)實(shí)施方案》，從政策層面為其保駕護(hù)航。
根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，眼下，遂寧高新區(qū)正通過地理空間上的連片規(guī)劃，推動(dòng)資源要素就近聚集，致力于打造一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的綠色食品產(chǎn)業(yè)集群，力爭(zhēng)2到3年建成規(guī)模30億以上的產(chǎn)業(yè)集群。
數(shù)智賦能：驅(qū)動(dòng)綠色食品產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效
在遂寧市凡是食品有限公司(下稱凡是食品)自動(dòng)化生產(chǎn)線上，無骨鳳爪、黑秘鴨、風(fēng)干肉等各式食品，隨著機(jī)器的快速運(yùn)轉(zhuǎn)，依次經(jīng)過嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳a(chǎn)流程。
去年以來，凡是食品大力推進(jìn)生產(chǎn)智能化升級(jí)，生產(chǎn)效率和產(chǎn)品品質(zhì)得到進(jìn)一步提升。目前，該公司的設(shè)備自動(dòng)化程度高達(dá)80%以上，4條先進(jìn)的生產(chǎn)線能夠同時(shí)高效作業(yè)，每條生產(chǎn)線日產(chǎn)量達(dá)20噸左右。凡是食品綜合部外聯(lián)負(fù)責(zé)人黃科介紹：“得益于自動(dòng)化和智能化技術(shù)的應(yīng)用，產(chǎn)量與去年同期相比增長(zhǎng)了約20%�！�
凡是食品對(duì)面，作為國(guó)內(nèi)最大的肉類罐頭智能化加工基地，四川美寧食品有限公司陸續(xù)投入了自動(dòng)配料系統(tǒng)以及智能填充機(jī)、機(jī)器人碼罐機(jī)等設(shè)備。同時(shí)，還成立了20余人的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)外。
“智”造美味，讓舌尖上的產(chǎn)業(yè)更有滋味。近年來，遂寧高新區(qū)不斷加大食品加工業(yè)技術(shù)改造支持力度，鼓勵(lì)和支持食品企業(yè)開展自動(dòng)化、智能化改造，引導(dǎo)企業(yè)自主研發(fā)投入，推動(dòng)傳統(tǒng)食品制造向智能化、高端化轉(zhuǎn)型。
園區(qū)通過政策扶持和產(chǎn)業(yè)基金引導(dǎo)，培育了美寧食品、辛農(nóng)民等龍頭企業(yè)，形成從研發(fā)到銷售的智慧化產(chǎn)業(yè)生態(tài)。同時(shí)，積極調(diào)動(dòng)四川旅游學(xué)院、西南交通大學(xué)等高校資源，聯(lián)動(dòng)凡是食品、海滋食品、順意通等全產(chǎn)業(yè)相關(guān)企業(yè)，以政府引導(dǎo)、高�；蚱髽I(yè)主導(dǎo)的方式搭建預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)研究院和產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟，加大對(duì)“川味預(yù)制菜”研發(fā)力度與技術(shù)投入，強(qiáng)化差異化競(jìng)爭(zhēng)。
遂寧高新區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，為提升科技成果轉(zhuǎn)化能力，遂寧高新區(qū)積極推動(dòng)建設(shè)1400余平米的川渝綠色食品中試孵化基地，開展菜品、食品保鮮技術(shù)研發(fā)，針對(duì)黃精、紅薯、食用菌等特色農(nóng)業(yè)資源開展科學(xué)營(yíng)養(yǎng)配餐設(shè)計(jì)，同時(shí)提供食品技術(shù)中試服務(wù)。
精準(zhǔn)施策：貼心服務(wù)激活“投產(chǎn)加速度”
自動(dòng)化生產(chǎn)線隆隆啟動(dòng)，金黃臊子與鮮紅辣油在攪拌釜中翻涌融合，蒸騰的醬香裹挾著花椒的辛香在潔凈廠房?jī)?nèi)彌漫……5月初，遂寧發(fā)展食品產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，四川九焰食品有限公司正式投產(chǎn)。百米之外，遂寧鮮禾食品有限公司的廠房裝修也將接近尾聲。
2024年底，占地約58畝的遂寧發(fā)展食品產(chǎn)業(yè)園正式投運(yùn)，四川九焰食品和遂寧鮮禾食品成為首批入駐企業(yè)�！百N心、高效”是兩家企業(yè)入駐以來對(duì)遂寧高新區(qū)的共同評(píng)價(jià)。
“園區(qū)在修建時(shí)就統(tǒng)一配置了蒸汽管道、污水處理系統(tǒng)等設(shè)施，我們只需要‘帶設(shè)備入駐’即可快速投產(chǎn)�！彼鞂庻r禾食品有限公司負(fù)責(zé)人楊輝介紹，該企業(yè)裝修從開工到即將完工，前后只花了兩個(gè)多月時(shí)間，裝修周期縮短了40%。
“我們以‘定制化廠房+保姆式服務(wù)’模式破解企業(yè)投產(chǎn)難題，能源供應(yīng)、質(zhì)量檢測(cè)、電商展示平臺(tái)、辦公會(huì)務(wù)等配套設(shè)施由園區(qū)保障，企業(yè)只需要專心謀發(fā)展。”遂寧發(fā)展產(chǎn)業(yè)投資集團(tuán)總經(jīng)理樊任華介紹，園區(qū)還推出階梯式租金減免政策，降低企業(yè)初期運(yùn)營(yíng)成本。
持續(xù)推動(dòng)綠色食品產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展，遂寧高新區(qū)還從人才、技術(shù)、政策扶持等方面入手，將綠色食品相關(guān)專業(yè)納入遂寧職業(yè)學(xué)院招生設(shè)置計(jì)劃，年培育專業(yè)人才500名以上；強(qiáng)化區(qū)域協(xié)同，與潼南高新區(qū)簽訂產(chǎn)業(yè)協(xié)同招商協(xié)議，在產(chǎn)業(yè)發(fā)展、資源整合、招商平臺(tái)、成果轉(zhuǎn)化等方面開展深度合作；構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)政策支撐體系，年度扶持資金預(yù)算超5000萬元，助力企業(yè)發(fā)展壯大。
“政策+服務(wù)”雙輪驅(qū)動(dòng)，助力綠色食品產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。目前，遂寧高新區(qū)綠色食品產(chǎn)業(yè)聚焦肉制品加工、糧油加工兩大賽道，以美寧食品、辛農(nóng)民兩大龍頭企業(yè)為引領(lǐng)，凡是食品、雪香米等骨干企業(yè)為支撐，初步形成了綠色食品產(chǎn)業(yè)集群式發(fā)展的格局。(完)
