中新網(wǎng)四川新聞5月14日電(吳平華 蔣雪梅)13日,在宜賓市翠屏區(qū)合江門街道看到,五糧液501古窖池中國(guó)白酒文化圣地項(xiàng)目建設(shè)現(xiàn)場(chǎng)一派繁忙景象,工人們正在緊張有序地進(jìn)行最后的收尾工作。作為四川省重點(diǎn)項(xiàng)目,該項(xiàng)目預(yù)計(jì)在今年6月底全面完成一標(biāo)段建設(shè)。

該項(xiàng)目?jī)?nèi)部和周邊,環(huán)繞著五糧液501車間的元明古窖池群。這些窖池是迄今為止發(fā)現(xiàn)規(guī)模最大、保存最完整、不間斷連續(xù)發(fā)酵時(shí)間最長(zhǎng)的“活態(tài)”古窖池群,堪稱中國(guó)白酒釀造的“活化石”。

“我們?cè)谑┕ぶ惺冀K堅(jiān)持保護(hù)性開發(fā)原則,所有靠近古窖池的作業(yè)都采用人工方式,確保不影響窖池微生物環(huán)境!蔽寮Z液501古窖池中國(guó)白酒文化圣地項(xiàng)目經(jīng)理張波介紹,他們?cè)诮ㄔO(shè)前期進(jìn)行了細(xì)致的文物勘探,并大量采用傳統(tǒng)川南建筑的老磚、老瓦、老木材進(jìn)行建設(shè),力求在現(xiàn)代化建設(shè)中最大程度保留歷史風(fēng)貌。
“項(xiàng)目正在進(jìn)行室外裝修收尾、園林鋪裝、市政管網(wǎng)安裝、室內(nèi)機(jī)電安裝、戲樓的亮化安裝等工作,項(xiàng)目一標(biāo)段預(yù)計(jì)在6月底基本完工。”張波說。
據(jù)了解,五糧液501古窖池中國(guó)白酒文化圣地項(xiàng)目位于翠屏區(qū)合江門街道北正街與濱江路交匯處,總投資16.14億元,規(guī)劃用地面積約42畝,共15棟單體建筑,總建筑面積約3.73萬平方米,配備地下停車位約220個(gè)。(完)