中新網四川新聞11月20日電 (劉剛 王磊)11月20日，雅安市漢源縣在富林鎮(zhèn)太平村蘋果基地，召開了一場以“‘蘋’添好味，‘果’然漢源”為主題的新聞發(fā)布會，向外界講述了漢源蘋果產業(yè)高質量發(fā)展的生動故事。
當天發(fā)布會現(xiàn)場，紅彤彤的蘋果壓滿枝頭，在初冬陽光下閃爍著誘人的光澤。果農們穿梭于林間，臉上洋溢著豐收的喜悅。他們手中采摘的，正是當?shù)孛逼鋵嵉摹敖鸸印薄獫h源糖心蘋果。這顆看似尋常的蘋果，內里凝結著晶瑩如冰、甜徹人心的“冰糖心”，不僅甜了萬千消費者的舌尖，更實實在在地富了漢源鄉(xiāng)親。
據介紹，漢源糖心蘋果的“甜”，首先源于大自然的慷慨饋贈。地處海拔1300-2000米的云端山巒，流沙河、大渡河的清澈水源滋養(yǎng)，年均超過12攝氏度的晝夜溫差以及充沛的陽光沐浴，共同構成了孕育糖心蘋果的“黃金秘境”。
“白晝，果樹通過光合作用盡情積累糖分；夜晚，低溫讓果實的呼吸作用顯著減弱，糖分便在果核部分完美凝集，自然天成這獨特的‘冰糖心’�！彼拇ㄞr業(yè)大學教授梁東說，這正是漢源蘋果“內有糖心、外有高顏值、口感酥脆、汁多蜜甜”的“品質密碼”。
然而，漢源人深知，“靠天吃飯”更需“事在人為”。他們將科技視為產業(yè)升級的翅膀，以匠心雕琢這份自然的禮物。全縣不僅鞏固紅富士、金冠等經典品種，更引進了瑞雪、瑞香紅等20多個新優(yōu)品種，建立了8個試驗示范點和4個標準化栽培示范基地，大力推廣“雙減”綠色防控、鋪反光膜等現(xiàn)代種植技術。
“我們擁有一支190余人、覆蓋‘專家教授+縣鄉(xiāng)農技人員+農村技術能人’的三級技術服務隊，常年扎根田間，為果農提供從開花到結果的全周期指導。”據漢源縣農業(yè)農村局副局長汪軍介紹，堅實的產業(yè)基礎結出了碩果。2025年，漢源縣蘋果種植面積達7.8萬畝，產量約16萬噸，產值預計達5.5億元，蘋果產業(yè)已成為鄉(xiāng)村振興支柱產業(yè)之一。
同時，漢源縣傾力打造“漢源紅”區(qū)域公用品牌，通過統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一形象、規(guī)范授權經銷，徹底改變了以往“散兵游勇”的局面。由漢源縣黎紅發(fā)展商務有限責任公司統(tǒng)一運營，目前已簽約5家授權經銷商，今年“漢源紅”品牌箱銷量已達73.5萬個。2023年，漢源紅富士蘋果成功入選“全國名特優(yōu)新農產品”名錄，3家合作社獲得綠色食品認證，構建起從田間到餐桌的全程品控體系，為消費者帶來從“舌尖”到“心間”的信任。
此外，在互聯(lián)網時代，“酒香也怕巷子深”的難題被一群新農人以全新的方式破解。約500人的直播隊伍在漢源涌現(xiàn)，成為連接果園與餐桌的“云端使者”，“助農大使”冉可七便是其中之一。
冉可七說：“我們用山泉水灌溉，從不打催熟劑，這份底氣來自對品質的絕對自信�！弊�2008年“觸網”以來，冉可七的線上銷售額累計突破3000萬元，生動詮釋了“品質為王”的市場邏輯與品牌力量。
“過去憑經驗，現(xiàn)在靠技術。我家25畝果園，今年畝產超過7000斤，總產值預計能達到35萬元！”種植大戶黃博說，他的果園每年還為周邊村民提供約200個“家門口”的就業(yè)崗位。
據了解，漢源縣并未止步于種植、銷售的傳統(tǒng)路徑，而是大力推進“農業(yè)+旅游”“農業(yè)+加工”的融合增值模式，不斷拓展產業(yè)的邊界與價值。
“我們精心策劃了‘糖心漢源·躺蘋大會’等農事節(jié)慶活動，并推出三條精品采摘旅游線路�！睗h源縣文廣體旅局副局長劉匯霖表示，據統(tǒng)計，蘋果采摘季年接待游客超10萬人次，帶動旅游、餐飲等三產綜合收益超過3000萬元。另外，果干、果醬、果醋等深加工產品的開發(fā)，進一步延長了產業(yè)鏈，提升了附加值，讓蘋果的價值“吃干榨盡”。
據悉，如今，漢源糖心蘋果產業(yè)正向著更高質量、更有效率、更可持續(xù)的方向闊步邁進。這顆凝聚著陽光雨露、科技智慧與農人匠心的“糖心”果實，已經實現(xiàn)從“土特產”向“大產業(yè)”的華麗轉變。(完)
