中新網(wǎng)四川新聞11月20日電 (劉剛 王磊)11月20日，雅安市漢源縣在富林鎮(zhèn)太平村蘋果基地，召開了一場(chǎng)以“‘蘋’添好味，‘果’然漢源”為主題的新聞發(fā)布會(huì)，向外界講述了漢源蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的生動(dòng)故事。
當(dāng)天發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，紅彤彤的蘋果壓滿枝頭，在初冬陽(yáng)光下閃爍著誘人的光澤。果農(nóng)們穿梭于林間，臉上洋溢著豐收的喜悅。他們手中采摘的，正是當(dāng)?shù)孛逼鋵?shí)的“金果子”—漢源糖心蘋果。這顆看似尋常的蘋果，內(nèi)里凝結(jié)著晶瑩如冰、甜徹人心的“冰糖心”，不僅甜了萬千消費(fèi)者的舌尖，更實(shí)實(shí)在在地富了漢源鄉(xiāng)親。
據(jù)介紹，漢源糖心蘋果的“甜”，首先源于大自然的慷慨饋贈(zèng)。地處海拔1300-2000米的云端山巒，流沙河、大渡河的清澈水源滋養(yǎng)，年均超過12攝氏度的晝夜溫差以及充沛的陽(yáng)光沐浴，共同構(gòu)成了孕育糖心蘋果的“黃金秘境”。
“白晝，果樹通過光合作用盡情積累糖分；夜晚，低溫讓果實(shí)的呼吸作用顯著減弱，糖分便在果核部分完美凝集，自然天成這獨(dú)特的‘冰糖心’�！彼拇ㄞr(nóng)業(yè)大學(xué)教授梁東說，這正是漢源蘋果“內(nèi)有糖心、外有高顏值、口感酥脆、汁多蜜甜”的“品質(zhì)密碼”。
然而，漢源人深知，“靠天吃飯”更需“事在人為”。他們將科技視為產(chǎn)業(yè)升級(jí)的翅膀，以匠心雕琢這份自然的禮物。全縣不僅鞏固紅富士、金冠等經(jīng)典品種，更引進(jìn)了瑞雪、瑞香紅等20多個(gè)新優(yōu)品種，建立了8個(gè)試驗(yàn)示范點(diǎn)和4個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化栽培示范基地，大力推廣“雙減”綠色防控、鋪反光膜等現(xiàn)代種植技術(shù)。
“我們擁有一支190余人、覆蓋‘專家教授+縣鄉(xiāng)農(nóng)技人員+農(nóng)村技術(shù)能人’的三級(jí)技術(shù)服務(wù)隊(duì)，常年扎根田間，為果農(nóng)提供從開花到結(jié)果的全周期指導(dǎo)�！睋�(jù)漢源縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)汪軍介紹，堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)結(jié)出了碩果。2025年，漢源縣蘋果種植面積達(dá)7.8萬畝，產(chǎn)量約16萬噸，產(chǎn)值預(yù)計(jì)達(dá)5.5億元，蘋果產(chǎn)業(yè)已成為鄉(xiāng)村振興支柱產(chǎn)業(yè)之一。
同時(shí)，漢源縣傾力打造“漢源紅”區(qū)域公用品牌，通過統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一形象、規(guī)范授權(quán)經(jīng)銷，徹底改變了以往“散兵游勇”的局面。由漢源縣黎紅發(fā)展商務(wù)有限責(zé)任公司統(tǒng)一運(yùn)營(yíng)，目前已簽約5家授權(quán)經(jīng)銷商，今年“漢源紅”品牌箱銷量已達(dá)73.5萬個(gè)。2023年，漢源紅富士蘋果成功入選“全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”名錄，3家合作社獲得綠色食品認(rèn)證，構(gòu)建起從田間到餐桌的全程品控體系，為消費(fèi)者帶來從“舌尖”到“心間”的信任。
此外，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，“酒香也怕巷子深”的難題被一群新農(nóng)人以全新的方式破解。約500人的直播隊(duì)伍在漢源涌現(xiàn)，成為連接果園與餐桌的“云端使者”，“助農(nóng)大使”冉可七便是其中之一。
冉可七說：“我們用山泉水灌溉，從不打催熟劑，這份底氣來自對(duì)品質(zhì)的絕對(duì)自信�！弊�2008年“觸網(wǎng)”以來，冉可七的線上銷售額累計(jì)突破3000萬元，生動(dòng)詮釋了“品質(zhì)為王”的市場(chǎng)邏輯與品牌力量。
“過去憑經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在靠技術(shù)。我家25畝果園，今年畝產(chǎn)超過7000斤，總產(chǎn)值預(yù)計(jì)能達(dá)到35萬元！”種植大戶黃博說，他的果園每年還為周邊村民提供約200個(gè)“家門口”的就業(yè)崗位。
據(jù)了解，漢源縣并未止步于種植、銷售的傳統(tǒng)路徑，而是大力推進(jìn)“農(nóng)業(yè)+旅游”“農(nóng)業(yè)+加工”的融合增值模式，不斷拓展產(chǎn)業(yè)的邊界與價(jià)值。
“我們精心策劃了‘糖心漢源·躺蘋大會(huì)’等農(nóng)事節(jié)慶活動(dòng)，并推出三條精品采摘旅游線路�！睗h源縣文廣體旅局副局長(zhǎng)劉匯霖表示，據(jù)統(tǒng)計(jì)，蘋果采摘季年接待游客超10萬人次，帶動(dòng)旅游、餐飲等三產(chǎn)綜合收益超過3000萬元。另外，果干、果醬、果醋等深加工產(chǎn)品的開發(fā)，進(jìn)一步延長(zhǎng)了產(chǎn)業(yè)鏈，提升了附加值，讓蘋果的價(jià)值“吃干榨盡”。
據(jù)悉，如今，漢源糖心蘋果產(chǎn)業(yè)正向著更高質(zhì)量、更有效率、更可持續(xù)的方向闊步邁進(jìn)。這顆凝聚著陽(yáng)光雨露、科技智慧與農(nóng)人匠心的“糖心”果實(shí)，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)從“土特產(chǎn)”向“大產(chǎn)業(yè)”的華麗轉(zhuǎn)變。(完)
