【正文】近日,雅安茶廠迎來制茶的第479年。作為中國黑茶的典型代表,有著黑茶、邊茶、南路邊茶等別稱的雅安藏茶,更是有著1300多年的歷史。多年來,該茶廠不間斷地為西藏和其他省份涉藏地區(qū)等地提供藏茶,以藏茶為媒架起了藏漢友誼之橋。
近年來,以藏茶為基礎(chǔ),雅安茶廠聯(lián)手海內(nèi)外科研院所、企業(yè),開發(fā)出深加工產(chǎn)品。如今,藏茶不僅走出“高原”,還出口至美國、德國、法國、澳大利亞、泰國等地,“端”上世界茶桌。
【同期】雅安茶廠股份有限公司董事長李朝貴
這個(gè)茶長期以來就是被青藏高原上的人們(稱)作為“生命之茶”的茶。我們在2012年的時(shí)候就拿到了美國FDA認(rèn)證,2024年拿到了歐盟和德國的認(rèn)證。今年的2月15日,藏茶又取得了世界上首部茶葉安全數(shù)據(jù)說明。就是它的物理數(shù)據(jù)、化學(xué)數(shù)據(jù)、毒性數(shù)據(jù)(等),通過這些數(shù)據(jù)已經(jīng)非常明確地闡釋這個(gè)茶是無毒無害、無副作用,也沒有過敏反應(yīng)的一款茶。尤其是在健康中國的這種社會背景和這個(gè)時(shí)代背景下,我覺得這個(gè)茶應(yīng)該通過我們不斷地去探索、去研究。所以我們這些年把這20多年來的一些研究、一些測試、一些分析的數(shù)據(jù)(結(jié)合),進(jìn)行了一些精深加工的高科技的產(chǎn)品(研發(fā))。近幾年來(茶廠)就和德國的有幾家公司已經(jīng)達(dá)成了合作協(xié)議。同時(shí)也有兩家已經(jīng)開始進(jìn)入合作生產(chǎn)的狀態(tài)。(同時(shí))根據(jù)它的文化屬性,我們開創(chuàng)了很多的文化產(chǎn)品、旅游產(chǎn)品。未來其實(shí)我們準(zhǔn)備在德國,我們也準(zhǔn)備搞一個(gè)工作坊,這樣的話就把我們的藏產(chǎn)的文創(chuàng)產(chǎn)品帶到歐洲。