本報訊(四川日報全媒體記者 鐘振宇)6月22日至24日,省委副書記鄧小剛帶領省直相關部門負責同志深入宜賓市、瀘州市白酒生產企業(yè)、園區(qū)調研,強調要認真貫徹省委十一屆九次全會精神,全面落實省委、省政府決策部署,加強生態(tài)保護、文化傳承,以更大的魄力、更大的力度推進創(chuàng)新,進一步做大做強做優(yōu)企業(yè)、園區(qū),更好引領帶動全省白酒產業(yè)高質量發(fā)展。
宜賓五糧液股份有限公司“長發(fā)升”等古窖池群,是我國現存最早、保存完好、連續(xù)使用至今的地穴式曲酒發(fā)酵窖池。
鄧小剛詳細了解窖池保護利用情況,強調要加強對古窖池、酒文化的保護傳承,將現代技術與古老技藝相結合,推動工藝創(chuàng)新、釀造技術革新,讓老祖宗留下的傳家寶在新時代發(fā)揚光大。在瀘州郎酒莊園,他實地調研郎酒集團酒旅融合發(fā)展情況,強調要在保護好綠水青山的前提下,依托當地獨特的生態(tài)、文化等優(yōu)勢,深入推進白酒釀造、觀光旅游、餐飲美食等跨界融合發(fā)展,不斷提升白酒產業(yè)綜合價值和效益。在瀘州酒業(yè)園區(qū)和瀘州老窖黃艤生產基地,他深入了解園區(qū)建設、企業(yè)運營、工程技改項目建設情況,強調要發(fā)揮園區(qū)集聚資源、集群產業(yè)的重要作用,加強新技術、新工藝、新裝備研發(fā)應用,用好中國國際酒業(yè)博覽會平臺,更好營銷品牌、抱團發(fā)展、加快“走出去”。他要求各級各部門及時研究解決企業(yè)、園區(qū)在生產和發(fā)展中遇到的困難問題,落實好安全生產各項部署,努力實現白酒產業(yè)高質量發(fā)展和高水平安全的良性互動,以實際成效喜迎黨的百年華誕。