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馨田火鍋油碟亮相第13屆成都餐飲供應(yīng)鏈博覽會
2025年06月12日 19:35 來源:中新網(wǎng)四川 編輯:祝歡

  中新網(wǎng)四川新聞6月12日電。ㄌ瀑唬6月12日-14日,2025第13屆成都餐飲供應(yīng)鏈博覽會于成都世紀(jì)城新會展中心舉行。1000+餐飲企業(yè)、10000+新產(chǎn)品新技術(shù)、60000+專業(yè)觀眾齊聚蓉城。馨田火鍋油碟攜“金蓋紅拉環(huán)”及全系規(guī)格產(chǎn)品亮相,憑借創(chuàng)新設(shè)計與卓越品質(zhì)成為展會焦點之一。

第13屆成都餐飲供應(yīng)鏈博覽會上的馨田火鍋油碟展位。馨田集團(tuán) 供圖

  今年4月,經(jīng)全球企業(yè)增長咨詢公司弗若斯特沙利文(Frost& Sullivan)市場調(diào)研認(rèn)證,馨田火鍋油碟榮獲了“連續(xù)3年中國銷量第一”“中國火鍋油碟第一品牌”雙項市場地位認(rèn)證。這一權(quán)威認(rèn)證的背后,是馨田火鍋油碟在產(chǎn)能規(guī)模、銷售額及市場占有率等核心指標(biāo)上的絕對領(lǐng)先優(yōu)勢。

  據(jù)悉,隨著火鍋行業(yè)的蓬勃發(fā)展,消費者對用餐體驗的需求日益精細(xì)化,油碟作為火鍋蘸料的“靈魂”,成為品牌差異化競爭的關(guān)鍵環(huán)節(jié)!痘疱伄a(chǎn)業(yè)發(fā)展報告2025》數(shù)據(jù)顯示,2024年,中國火鍋市場規(guī)模突破6175億元,同比增長5.6%,而火鍋油碟這一細(xì)分品類在標(biāo)準(zhǔn)化、安全性和風(fēng)味創(chuàng)新上的突破,正推動其從“配角”邁向消費升級的核心賽道。

  作為火鍋油碟品類的開創(chuàng)者和重慶老字號,馨田火鍋油碟始終踐行“質(zhì)量第一、信譽至上”的發(fā)展理念,通過“嚴(yán)選優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地、甄選新鮮原料、創(chuàng)新生產(chǎn)工藝、嚴(yán)控品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、打造香醇風(fēng)味、四大功效護(hù)航”六大核心優(yōu)勢,持續(xù)引領(lǐng)行業(yè)品質(zhì)升級。

  為滿足市場需求,馨田構(gòu)建了行業(yè)領(lǐng)先的產(chǎn)能體系。企業(yè)擁有三個現(xiàn)代化、專業(yè)化的生產(chǎn)工廠,配置60余套各型壓榨設(shè)備,年榨油量達(dá)2萬余噸;配備20余條高速灌裝生產(chǎn)線,年灌裝量達(dá)10萬噸。通過自主研發(fā)全自動重量計重調(diào)配PLC控制系統(tǒng),可同時生產(chǎn)桶裝、瓶裝、罐裝、袋裝等多種規(guī)格產(chǎn)品,靈活響應(yīng)餐飲連鎖、線上線下等多渠道需求。

馨田火鍋油碟聯(lián)合創(chuàng)新研發(fā)中心&食品安全研究中心。馨田集團(tuán)供圖

  在產(chǎn)品創(chuàng)新上,馨田也始終走在行業(yè)前沿。針對傳統(tǒng)散裝油碟的衛(wèi)生隱患與口味痛點,企業(yè)早在2012年便率先推出小型一次性塑料袋包裝。此后,又陸續(xù)推出小型馬口鐵食品罐分裝和PET小罐油碟。2023年,全新升級的金蓋紅拉環(huán)產(chǎn)品亮相,以“拉紅環(huán)放心吃”的可視化安全設(shè)計,進(jìn)一步強化消費者信任。其開創(chuàng)性的“小罐油碟”新形態(tài),不僅推動品牌市占率持續(xù)攀升,更撬動千億級火鍋市場的消費升級,成為行業(yè)變革的風(fēng)向標(biāo)。

  經(jīng)過多年發(fā)展,馨田火鍋油碟已覆蓋全國各大中型城市,擁有自營分銷終端6000余個,累計合作火鍋品牌近2.2萬個、服務(wù)超20萬家火鍋門店,在全國火鍋市場占有率達(dá)65%,而川渝連鎖火鍋品牌的市占率約80%,且近年保持穩(wěn)健增長態(tài)勢。目前,馨田火鍋油碟在四川區(qū)域已合作2000+火鍋品牌,大龍燚、川娃子、蜀大俠、袁記串串香等知名火鍋品牌都與馨田達(dá)成了長期戰(zhàn)略合作關(guān)系。

  此次展會期間,眾多客商在馨田火鍋油碟展臺前駐足交流,對這家剛獲得“雙第一”認(rèn)證的企業(yè)表現(xiàn)出濃厚興趣。馨田有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,未來,馨田將依托火鍋油碟的品牌優(yōu)勢與技術(shù)沉淀,逐步構(gòu)建起以火鍋油碟為核心,向拌菜香油、菜籽油等高品質(zhì)糧油產(chǎn)品延伸的“1+N”產(chǎn)品矩陣,為消費者帶來更多綠色、健康、營養(yǎng)、美味的高品質(zhì)糧油產(chǎn)品。(完)

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