中新網(wǎng)四川新聞11月16日電 (記者 劉忠俊)保樂力加集團(Pernod Ricard)16日宣布，其位于四川峨眉山下的疊川麥芽威士忌酒廠當(dāng)日正式揭幕，這標(biāo)志著首個由國際烈酒與葡萄酒集團在華投資興建的麥芽威士忌酒廠投產(chǎn)運營。
保樂力加計劃在10年間為疊川麥芽威士忌酒廠投資10億元人民幣，持續(xù)助力中國經(jīng)濟增長與社會可持續(xù)發(fā)展。保樂力加亞洲主席兼行政總裁齊德輝(Philippe Guettat)表示，保樂力加深耕中國市場已30余年，希望利用自身所具備的先進釀酒工藝，結(jié)合峨眉山享有盛名的優(yōu)質(zhì)水源，打造出具有中國特色標(biāo)志性的麥芽威士忌。
從建筑設(shè)計到酒廠命名，“疊川”充分體現(xiàn)了中國傳統(tǒng)二元對立的哲學(xué)觀念：事物相互對立，又相互依存�！隘B川”兩個漢字，源于當(dāng)?shù)仫L(fēng)土與人文，“疊”寓意“豐富飽滿、層次分明”，“川”象征來自四川。二字巧妙組合，充分演繹出峨眉風(fēng)光的“山與水”、威士忌酒的“清與烈”、以及酒廠建造的“始與末”。
保樂力加立志將疊川麥芽威士忌酒廠打造成四川乃至中國的文化地標(biāo)，酒廠由屢獲殊榮的如恩設(shè)計研究室(Neri&Hu)操刀設(shè)計，永恒的建筑與自然風(fēng)光、周圍環(huán)境和諧統(tǒng)一。設(shè)計中又融入了威士忌釀制過程中的藝術(shù)美學(xué)，恰如其分，相得益彰。此外，酒廠還將是一個藝術(shù)作品的永久展出地，游客中心預(yù)計在2023年開放。
此外，該酒廠運營過程中100%使用可再生電力，通過參與四川當(dāng)?shù)氐恼託夤こ添椖康窒糠痔寂欧帕浚a(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢水100%得到有效處理。酒廠建造也采取了保護當(dāng)?shù)刈匀毁Y源與環(huán)境的方式，使用回收材料與本地材料，從而減少碳足跡。
據(jù)了解，保樂力加在全球烈酒和葡萄酒行業(yè)排名第二，2021財年合并銷售額達到88.24億歐元。保樂力加擁有全球排名前100的烈酒品牌中的16大品牌，并在全球160多個市場擁有超過240種高檔品牌。在中國，保樂力加是進口酒類國際集團中的翹楚，銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國。(完)
