中新網(wǎng)四川新聞4月17日電(劉艷)青翠茶園云霧繚繞，茶香裊裊沁人心脾。初夏，走進廣元市旺蒼縣木門鎮(zhèn)萬畝黃茶基地，層層疊疊的茶壟隨山勢蜿蜒，茶農(nóng)們手指翻飛，嫻熟地采擷著那金黃的芽葉。這片北緯32度的秦巴山地，正以“黃金葉”撬動鄉(xiāng)村振興新動能，書寫了茶產(chǎn)業(yè)傳承創(chuàng)新“從小到大”“從弱到強”和“因茶致富”“因茶興業(yè)”的生動實踐。
“我縣茶園面積已達25萬畝，其中廣元黃茶種植面積達到5.1萬畝，占全國黃茶種植面積的30%以上，是中國最大的黃茶種植基地和‘中國黃茶之鄉(xiāng)’�！蓖n縣茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究所副所長任勇自豪地說，如今，茶農(nóng)年人均收入4500元，較2010年翻了3番以上，續(xù)寫了“一片葉子富一方百姓”的新篇章。
生態(tài)優(yōu)勢 成就黃茶最佳發(fā)展之地
旺蒼地處四川盆地北緣、米倉山南麓，雨水充沛，陽光充足，四季分明，土壤中富含鋅硒，為茶樹生長提供了得天獨厚的自然環(huán)境。旺蒼種茶歷史悠久，素有“漢唐茶鄉(xiāng)”和“中國名茶之鄉(xiāng)”的美譽。面對黃茶品種新穎、特色鮮明，且全國規(guī)模尚小、競爭優(yōu)勢凸顯的機遇，旺蒼縣審時度勢，積極發(fā)展黃茶產(chǎn)業(yè)。
“2010年，在中茶所的鼎力支持下，我們開始引進并示范推廣珍稀黃化茶樹品種——中黃1號。”任勇回憶道，經(jīng)過5年多的精心培育和推廣，旺蒼縣明確了黃茶的適生區(qū)域和適栽面積，中黃系列品種的產(chǎn)品品質(zhì)卓越，氨基酸等內(nèi)含成分均優(yōu)于國內(nèi)其他地區(qū)，甚至超越了其發(fā)源地浙江。因此，旺蒼被公認(rèn)為發(fā)展黃茶的最佳之地，全縣黃茶種植面積已達5.1萬畝，規(guī)模之巨，位居全國縣區(qū)之首。如今已成為中黃系列茶樹品種在全國推廣的試驗田和示范窗口。
組合拳出擊 資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)勝勢
如何將這一得天獨厚的資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的強勁動力？旺蒼縣打出了組合拳。旺蒼縣委、縣人民政府始終將茶產(chǎn)業(yè)，特別是將黃茶產(chǎn)業(yè)作為“大農(nóng)業(yè)”產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)來培育。
“我們堅持差異發(fā)展，針對不同區(qū)域、不同海拔的實際情況，優(yōu)選特色茶樹品種，不斷做優(yōu)黃茶產(chǎn)業(yè)�！蓖n縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長李斌介紹，旺蒼通過在不同海拔、不同區(qū)域建立品比園，從50余個國家和省級優(yōu)良品種中擇優(yōu)選出15個適宜栽植的新品種，持續(xù)優(yōu)化米倉山茶供給結(jié)構(gòu)。在品種選擇、標(biāo)準(zhǔn)制定、種業(yè)發(fā)展三個方面，旺蒼縣下足了功夫。2019年12月，旺蒼縣成功發(fā)布了廣元黃茶地方標(biāo)準(zhǔn)，包括《廣元黃茶栽培技術(shù)規(guī)程》《廣元黃茶加工技術(shù)規(guī)程》和《廣元黃茶產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》，是全國首個系統(tǒng)制定的品種黃茶地方標(biāo)準(zhǔn)。
“種業(yè)是農(nóng)業(yè)的‘芯片’，旺蒼堅持種業(yè)優(yōu)先，不斷做大黃茶產(chǎn)業(yè)。”任勇表示，針對黃茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展種苗瓶頸，旺蒼縣開始黃茶種苗繁育，不斷探索高海拔山區(qū)黃茶育苗技術(shù)，并通過構(gòu)建“1+5+N”茶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟，形成了科技項目聯(lián)合申報、科研成果就地轉(zhuǎn)化、科技人才共同培養(yǎng)的協(xié)同創(chuàng)新體系。如今，旺蒼縣每年可培育優(yōu)質(zhì)茶樹種苗2000萬株以上，為全省乃至整個西南地區(qū)提供優(yōu)質(zhì)茶樹種苗。
茶中新貴 廣元黃茶“C”位出道
站在木門黃茶園遠眺，層疊的茶壟如金色緞帶纏繞山間。任勇抓起一把土壤介紹道：“這里鋅含量≥55㎎/㎏，硒含量＞0.3㎎/㎏，pH值4.0-6.5之間，是黃茶生長的‘天然溫床’�！睋�(jù)中茶所檢測，黃茶氨基酸含量達7%以上，是普通綠茶的3倍，水浸出物穩(wěn)定在40%以上，成就了葉色金黃、湯色鵝黃、葉底玉黃，氨基酸、葉黃素、胡蘿卜素含量高的“三黃三高”品質(zhì)特色，被譽為“茶中的黃金”。
稀少的產(chǎn)量、獨特的品質(zhì)，讓黃茶被譽為“茶中黃金”。在旺蒼縣米倉山2022年新茶線上拍賣會上，100克米倉山牌廣元黃茶拍出了比黃金還高的價格�！耙粌牲S金，一兩茶。廣元黃茶深受市場客戶的好評，新茶上市，平均每斤能賣到8800元�！彼拇讉}山茶業(yè)集團有限公司董事長何旭倫說起這些，臉上洋溢著自豪的笑容。
廣元黃茶自誕生以來，一路“大獎”不斷：2014年獲地理標(biāo)志證明商標(biāo)，先后榮獲四川茶博會金獎、特別金獎茶葉、國際名茶評比金獎、中國黃茶斗茶大賽金獎、四川十大名茶等榮譽稱號以及四川省農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)秀區(qū)域公用品牌……“廣元黃茶”這一品牌成為了我縣提升茶產(chǎn)業(yè)市場競爭力的法寶。
如今，廣元黃茶已經(jīng)走出四川，走向全國，甚至走向世界。在各大茶博會、品鑒會上，廣元黃茶以其獨特的品質(zhì)和卓越的表現(xiàn)，贏得了眾多專家和消費者的青睞。(完)
