中新網(wǎng)四川新聞1月2日電(王爵)1日,在成都溫江文廟廣場“射雕英雄”美食嘉年華,掀起舌尖武林爭霸;“魚鳧薦酒·同飲溫江釀”溫江村糖酒肆開市儀式舉行,再現(xiàn)魚鳧王“教民農(nóng)耕、亦善釀酒”的生動情景;琳瑯滿目的溫江好物集市,一站式集齊“溫江味道”,引來游人如織;“交子耀古今”宋制沉浸式體驗活動,在古今交融中感受文脈流動……
“各位江湖食客,請為心儀的美食掌門投上一票!”隨著主持人“郭靖”和“黃蓉”一聲高呼,“射雕英雄之美食主理人之戰(zhàn)”正式拉開帷幕。“東邪”蛋烘糕、“西毒”王雞肉、“北丐”串串糕、“南帝”韓鴨子四大本土美食掌門,帶著獨(dú)門絕技同臺競技,掀起一場舌尖上的巔峰對決。
“熱油潑料這一下,就是我們的‘獨(dú)門暗器’!”“西毒”王雞肉手起勺落,紅油澆在碼好的涼拌雞上,麻辣鮮香直沖鼻腔,引得圍觀市民連連叫好!皷|邪”彭記蛋烘糕的攤位前排起長隊,奶油果醬與豬耳朵大頭菜的“神仙搭配”,顛覆食客的味蕾想象;三十年老灶老法的“南帝”韓鴨子,色澤金紅誘人,淋上琥珀色糖漿后更添風(fēng)味;而“北丐”中醫(yī)大串串糕的攤主,雖身有殘疾卻堅守十年,三塊錢一串的糕點(diǎn)外酥里嫩,藏著無數(shù)溫江學(xué)子的青春記憶。
活動間隙,《一起去逛柳浪灣》《今晚吃火鍋還是串串》等本土原創(chuàng)歌曲現(xiàn)場首發(fā),溫江網(wǎng)絡(luò)達(dá)人“菜花小院”主創(chuàng)們帶來的舞蹈表演活力四射,讓美食比拼與本土文化深度交融!耙贿叧詼亟W(wǎng)紅蛋烘糕,一邊聽著溫江歌謠,這種感覺太安逸了!”帶著家人逛溫江村糖會的張女士點(diǎn)贊道。
“我們想借村糖會這個平臺,讓更多人嘗到溫江味道,愛上溫江這座城!表n鴨子主理人韓科偉的一番話,道出了所有美食掌門的心聲。
經(jīng)過數(shù)小時的“華山論劍”,最終“東邪”彭記蛋烘糕摘得本屆“美食武林盟主”。
美食江湖的喝彩聲尚未停歇,酒香已漫過文廟的飛檐斗拱。伴隨一聲悠揚(yáng)古鑼,“村糖酒肆”正式開市,木質(zhì)酒肆錯落排開,燈籠隨風(fēng)搖曳,酒旗上的溫江酒品牌標(biāo)志格外醒目。
這場以“魚鳧薦酒·同飲溫江釀”為主題的酒釀盛宴,集結(jié)了成特酒廠、青島啤酒(成都)有限公司、牛啤堂、豐收精釀等8家“溫江造”酒企,從傳統(tǒng)老字號的醇厚佳釀,到時尚精釀的清爽口感,再到創(chuàng)新米酒的清甜風(fēng)味,一應(yīng)俱全。
“道釀江湖棧”前,“道釀”的醇厚與“自由落體”水果精釀的清新,圈粉無數(shù)年輕食客;金星啤酒帶來的百香果、冰糖葫蘆、蜜桃烏龍等產(chǎn)品也備受消費(fèi)者青睞;“千杯好酒”特調(diào)區(qū),調(diào)酒師以溫江美酒為基底,揮灑創(chuàng)意調(diào)制出多款特飲,成為潮人爭相打卡的熱門地標(biāo)。
開市儀式上,一場“魚鳧薦酒”情景劇重構(gòu)歷史IP,成特酒廠、豐收精釀、巨龍生物三家本土品牌代表化身“薦酒官”,為市民游客講述溫江酒的傳承與創(chuàng)新。
此外,“溫江造”主題市集,超50家本土企業(yè)齊聚工業(yè)精品、綠色食品、特色農(nóng)產(chǎn)品與溫江美食四大展區(qū)!按逄菚䦷砹顺吡髁浚覀兛梢愿玫耐茝V企業(yè)產(chǎn)品,讓大家把溫江味道帶回家!笨艽笙阆嚓P(guān)負(fù)責(zé)人熱情地介紹著自家的拳頭產(chǎn)品。
市民游客不僅能品嘗到蘭菲米蘇的甜蜜、蜜緣棗業(yè)的滋養(yǎng)與寇大香的川味經(jīng)典,還能邂逅圣恩股份和揚(yáng)名食品的火鍋底料、正大食品的安心肉品……“逛村糖,買好物”成了假日消費(fèi)的新風(fēng)尚。
市民游客手中沉甸甸的溫江禮盒與鹵味禮包,藏著新年里一份甜蜜的溫江記憶!皼]想到溫江藏著這么多好酒、好物,新年買幾種帶回去,和家人、朋友分享!眮碜灾貞c的游客李先生,臉上滿是收獲的喜悅。
“此次溫江村糖會,是推動文商旅體養(yǎng)融合的一次創(chuàng)新實踐!睖亟逄菚按逦瘯毕嚓P(guān)負(fù)責(zé)人表示,通過武俠IP與本土美食的跨界聯(lián)動,傳統(tǒng)酒文化與現(xiàn)代消費(fèi)場景的碰撞融合,不僅豐富了市民游客的節(jié)日生活,也擦亮了“溫江造”美食與美酒品牌,點(diǎn)燃“美食引流、多元消費(fèi)”的熱情。(完)
