中新網(wǎng)四川新聞1月14日電 為深入貫徹落實(shí)國家產(chǎn)教融合戰(zhàn)略，推動(dòng)團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)向?qū)I(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、智能化轉(zhuǎn)型升級(jí)，全國“2026團(tuán)餐產(chǎn)教融合論壇”近日在四川旅游學(xué)院成功舉辦。論壇期間，全國本科層次團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)學(xué)院在四川旅游學(xué)院正式揭牌成立，標(biāo)志著中國團(tuán)餐行業(yè)高素質(zhì)人才培養(yǎng)體系建設(shè)邁入新階段。
本次論壇以“共創(chuàng)、共享、共贏”為主題，聚焦“人才培養(yǎng)”與“科技研發(fā)”兩大核心議題，系統(tǒng)探討產(chǎn)教融合推動(dòng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)踐路徑。論壇由四川省教育廳、四川省商務(wù)廳、中國飯店協(xié)會(huì)指導(dǎo)，四川旅游學(xué)院團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)學(xué)院等12家單位承辦，并得到全國近30家省級(jí)行業(yè)協(xié)會(huì)及100余家知名企業(yè)協(xié)辦與支持。
開幕式上，中國飯店協(xié)會(huì)副秘書長何娟、四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局原二級(jí)巡視員楊經(jīng)明、四川旅游學(xué)院黨委常委、副校長李想等嘉賓分別致辭。他們一致認(rèn)為，成立團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)學(xué)院是應(yīng)對(duì)行業(yè)“人才荒”與“創(chuàng)新弱”瓶頸的關(guān)鍵舉措，對(duì)構(gòu)建團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)可持續(xù)生態(tài)具有重要意義。
論壇設(shè)立了“產(chǎn)教融合”“人才培養(yǎng)”“科研創(chuàng)新”三大專題板塊。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)胡小松教授、上海云椒科技有限公司創(chuàng)始人董凱強(qiáng)、四川旅游學(xué)院烹飪與食品科學(xué)工程學(xué)院院長熊雙麗等十余位專家學(xué)者與企業(yè)領(lǐng)袖作專題報(bào)告，內(nèi)容涵蓋資本視角下的行業(yè)趨勢(shì)、數(shù)智化時(shí)代人才培養(yǎng)、校企雙向賦能機(jī)制、人工智能技術(shù)應(yīng)用等前沿議題。(完)
