今年4月5日是春季的第五個節(jié)氣——清明，時交“仲春”與“暮春”之間。此時節(jié)，春風(fēng)化雨，四野明凈；萬物生發(fā)、春和景明�！叭f物生長此時，皆清潔而明凈”，所以叫做“清明”。二十四節(jié)氣中，清明是唯一一個既是節(jié)氣又是節(jié)日的日子。清明兼具自然與人文兩大內(nèi)涵，既是象征物候變化的節(jié)氣，也是緬懷先人、戴柳踏青的節(jié)時。

　　清明三候

　　每個節(jié)氣都有“三候”，清明當(dāng)然也不例外啦！清明三候：一候桐始華；二候田鼠化為鴽；三候虹始見。

　　一候桐始華

　　桐始華的“桐”，指的是白桐(泡桐)。在古代詩文之中，與桐花花期相近的梨花更為顯赫，所以清明風(fēng)也被稱為梨花風(fēng)，“梨花風(fēng)起正清明”。

　　二候田鼠化為鴽

　　清明時節(jié)，隨著天氣快速回暖，田鼠因烈陽之氣漸盛而躲回洞穴“避暑”了！而此時喜愛陽氣的鴽鳥開始出來活動。意指陰氣潛藏而陽氣漸盛。

　　三候虹始見

　　虹為陰陽交會之氣，純陰純陽則無，若云薄漏日，日穿雨影，則虹見。古人視為祥瑞。

　　清明習(xí)俗

　　又是一年清明到了，清明都有哪些風(fēng)俗習(xí)慣呢？

　　祭掃

　　掃墓，原本是寒食節(jié)的習(xí)俗，唐代以來逐漸合并于清明，成了清明節(jié)的習(xí)俗。表達(dá)對祖先的“思時之敬”，祭掃祖先是對先人的緬懷方式，其習(xí)俗由來久遠(yuǎn)。祭祀是團(tuán)聚族人的一種方式。

　　踏青

　　古時叫探春、尋春等。清明節(jié)期間到大自然去欣賞和領(lǐng)略春日景象，郊外遠(yuǎn)足，這種踏青也叫春游。踏青這種節(jié)令性的民俗活動，在我國有著悠久的歷史，其源泉是遠(yuǎn)古農(nóng)耕祭祀的迎春習(xí)俗。

　　插柳

　　清明節(jié)是楊柳發(fā)芽抽綠的時間，人們踏青時順手折下幾枝柳條，編成帽子戴在頭上，或帶回家插在門楣、屋檐上。據(jù)說插柳于戶，可以驅(qū)邪祈福；戴柳于首，寓意留住青春。蘊(yùn)含著人們對平安健康生活和美好幸福未來的殷切期盼。

　　放風(fēng)箏

　　風(fēng)箏又稱“紙鳶”“鳶兒”。古時，人們會在風(fēng)箏上寫上自己的名字，放上天去，再剪斷牽線讓風(fēng)箏飛走，寓意“放晦氣”，以達(dá)到“除病消災(zāi)，帶來好運(yùn)”的目的。

　　清明食物

　　清明節(jié)除了祭掃、踏青和插柳，品嘗時令美味也是一大特色，青團(tuán)、清明果、艾粄....各地的美食還不一樣呢，一起來看看吧！

　　青團(tuán)

　　清明時節(jié)，江南一帶有吃青團(tuán)的風(fēng)俗習(xí)慣。

　　青團(tuán)，用艾草汁或者是漿麥草的汁，拌進(jìn)糯米粉里，再包裹進(jìn)豆沙餡兒，不甜不膩，帶有清淡卻悠長的青草香氣。

　　清明果

　　我國南方省份多在清明節(jié)吃清明果。

　　清明果和青團(tuán)相似，但略有不同。清明果多為餃子型；餡多為五香干、筍干等，是咸的；青團(tuán)則是以豆沙甜口餡為主。清明果通常用鼠曲草，青團(tuán)則喜歡用艾草。

　　艾粄

　　客家人有句老話，叫“清明前后吃艾粄，一年四季不生病”。

　　艾粄是清明節(jié)客家人必備的傳統(tǒng)小食。和青團(tuán)的原料一樣，也用糯米，艾草汁。形狀上略有不同，多會壓成扁圓狀。

　　螺螄

　　俗話說：“清明螺，賽只鵝�！�

　　清明前后，螺螄肥壯。農(nóng)家有清明吃螺螄的習(xí)慣，用針挑出螺螄肉烹食，叫“挑青”。

　　粽子

　　“清明粽子穩(wěn)牢牢”，看到粽子，你是不是會懷疑走錯了場？并沒有，其實(shí)最開始吃粽子不是端午，而是清明前一天的寒食，古時“粽子”是“眾子”的諧音，寓意人丁興旺。

　　關(guān)于清明時節(jié)的知識點(diǎn)，你get到了么？

　　綜合自央視新聞、人民網(wǎng)、中國網(wǎng)、四川教育發(fā)布

　　圖片來源：視覺中國