中新網(wǎng)四川新聞7月8日電 (黃建偉 曾焱梅)7月7日，“親情中華·中國(guó)尋根之旅”夏令營(yíng)的華裔青少年們走進(jìn)瀘州市合江縣永興誠(chéng)醬油文化博覽園，在醬香四溢中感受中華非遺的獨(dú)特魅力。

華裔少年走進(jìn)永興誠(chéng)醬油文化博覽園。合江縣融媒體中心供圖

　　在博覽園，十萬口醬缸整齊排列，向來自葡萄牙、阿聯(lián)酋、奧地利、瑞典等國(guó)家的39名華裔青少年展示著千年醬香的傳承故事。永興誠(chéng)醬油文化博覽園作為國(guó)家級(jí)3A景區(qū)與四川省工業(yè)旅游示范基地，從選料到成品需歷經(jīng)九道工序、千余個(gè)日夜的日曬夜露。在解說員的帶領(lǐng)下，孩子們?cè)敿?xì)了解了古法釀造的精湛技藝，感受著農(nóng)耕文明的智慧結(jié)晶。

　　“這個(gè)醬油園的數(shù)量是我意料之外的。我覺得比我平常吃的醬油味道要更濃，回味兒更大。來了才知道，制造這種醬油很難，要花費(fèi)很多的精力和時(shí)間，一桶醬油要花費(fèi)三年時(shí)間�！眮碜云咸蜒赖睦畈戳卣f。

　　在參觀完古法釀造工藝后，華裔少年們移步產(chǎn)品展示中心。工作人員端上醬油拌飯——晶瑩飽滿的米飯裹著一勺綿密透亮的本地豬油，再澆上永興誠(chéng)的“五比一”醬油。醬油的咸香與豬油的濃香化作鑰匙，開啟華裔少年深藏心底的童年味覺記憶，帶來一場(chǎng)難忘的味覺盛宴。(完)