中新網(wǎng)四川新聞9月20日電 (張平 孫偉 周浩瀚)由中共宣漢縣委、宣漢縣人民政府與達(dá)州市商務(wù)局聯(lián)合主辦的“味美四川·尋味宣漢——宣漢縣巴人生態(tài)美食文化活動(dòng)”19日在宣漢縣舉行。

　　活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，四川省旅游學(xué)會(huì)川菜美食文化專委會(huì)主任、國(guó)家特級(jí)烹飪大師、宣漢首屆美食評(píng)審組組長(zhǎng)胡曉遠(yuǎn)教授發(fā)布了“巴人家宴”菜單，以及“巴人名菜”、“巴人民間特色菜”和“巴人名小吃”名單，現(xiàn)場(chǎng)嘉賓為入選的美食授牌。農(nóng)業(yè)科技報(bào)社為宣漢授予“巴人生態(tài)美食文化之都”稱號(hào)。

　　此次活動(dòng)是宣漢縣深入貫徹《關(guān)于促進(jìn)服務(wù)消費(fèi)高質(zhì)量發(fā)展的意見(jiàn)》，致力于提升服務(wù)品質(zhì)，豐富消費(fèi)場(chǎng)景，通過(guò)舉辦特色餐飲促銷活動(dòng)，深入挖掘巴文化內(nèi)涵，展示生態(tài)產(chǎn)品特色�；顒�(dòng)以美食為橋梁，以文化為紐帶，巧妙地將“生態(tài)食材+生態(tài)美食+巴文化”相融合，通過(guò)挖掘和傳承巴人美食文化，激活文旅消費(fèi)市場(chǎng)，創(chuàng)新服務(wù)消費(fèi)新場(chǎng)景，極大地豐富了“生態(tài)美食文化”的內(nèi)涵，為鄉(xiāng)村振興注入強(qiáng)勁動(dòng)力，進(jìn)一步提升宣漢生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品與特色美食的知名度和美譽(yù)度�；顒�(dòng)將持續(xù)開(kāi)展到10月31日。

　　“‘味美四川’系列活動(dòng)在全省范圍內(nèi)如火如荼地開(kāi)展，已成為展示四川美食文化、促進(jìn)餐飲消費(fèi)的重要平臺(tái)。今天，宣漢縣以‘巴人生態(tài)美食文化’為主題，再次為‘味美四川’系列活動(dòng)增添了濃墨重彩的一筆�！彼拇ㄊ∩虅�(wù)廳二級(jí)巡視員呂勝平說(shuō)。

　　“宣漢美食早就聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，這次來(lái)參加巴人生態(tài)美食活動(dòng)，品嘗了氣都蒸溜雞、干鍋牛肉、牛蹄，無(wú)不令人回味無(wú)窮，拍案叫絕�！彼拇ㄊ÷糜螌W(xué)會(huì)、美食評(píng)審專家賈承朋說(shuō)。

　　“通過(guò)本次巴人生態(tài)美食文化活動(dòng)，不僅能讓更多人了解宣漢、愛(ài)上宣漢，更能以此為契機(jī)，加強(qiáng)“萬(wàn)達(dá)開(kāi)”區(qū)域間的生態(tài)美食文化交流，拓寬川渝地區(qū)經(jīng)濟(jì)合作的新領(lǐng)域，共同打造具有國(guó)際影響力的生態(tài)美食文化品牌�！敝泄残麧h縣縣委書(shū)記楊勇說(shuō)，未來(lái)將繼續(xù)深化美食文化的挖掘與傳承，通過(guò)舉辦更多類似的活動(dòng)，不斷提升宣漢的知名度和影響力，為宣漢縣實(shí)現(xiàn)“百?gòu)?qiáng)晉位、沖刺千億”的宏偉目標(biāo)提供強(qiáng)勁的消費(fèi)動(dòng)力。

　　此次“味美四川·尋味宣漢”活動(dòng)的成功舉辦，不僅為宣漢的美食文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了新的活力，也為廣大游客提供了一個(gè)品味美食、感受文化的絕佳平臺(tái)。相信在未來(lái)的日子里，宣漢的美食文化將會(huì)更加璀璨奪目，成為推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的重要力量。(完)