中新網(wǎng)四川新聞8月25日電 近日，承載著眾多期待的永輝胖東來模式調(diào)改店——錦江城市花園店正式開業(yè)，成為繼永輝超市錦江文華廣場店之后錦江區(qū)迎來的又一家“胖永輝”。
錨定成都消費(fèi)偏好，精準(zhǔn)匹配區(qū)域需求。
走進(jìn)調(diào)改后的永輝超市錦江城市花園店，首先映入眼簾的是煥然一新的布局設(shè)計(jì)。原本緊湊的通道被拓寬至更舒適的尺度，貨架的高度經(jīng)過重新調(diào)整，既保留了充足的陳列空間，又讓整體視野變得開闊通透。生鮮區(qū)被打造成了極具生活氣息的“市集風(fēng)格”，木質(zhì)柜臺搭配暖黃色燈光，將色澤鮮亮的果蔬分門別類擺放，每一串葡萄都帶著晶瑩的水珠，每顆番茄都泛著自然的紅潤，仿佛剛從田間地頭采摘而來。
熟食區(qū)的檔口采用了開放式設(shè)計(jì)，透明的玻璃罩清晰展示著剛出爐的烤雞、冒著熱氣的包子，空氣中彌漫著食物的香氣。同時(shí)，針對成都人“無辣不歡”的飲食偏好，熟食區(qū)還特別推出麻辣、蒜蓉兩款經(jīng)典口味小龍蝦，蝦肉入味、爽口不膩，回味悠長。烘焙區(qū)則緊扣成都年輕客群熱衷精致生活方式、注重社交體驗(yàn)的特征，推出榴蓮千層蛋糕、“鴨子的奶”面包、豐收的喜悅、核桃滿滿歐包等多款兼具顏值與美味的烘焙產(chǎn)品。旁邊的干貨區(qū)引入了更多散裝稱重的品類，玻璃罐整齊排列，從豆類到堅(jiān)果一應(yīng)俱全，顧客可以按需選取，旁邊還貼心設(shè)置了便于密封的小袋子和稱重臺。日用品區(qū)域的陳列邏輯也更加清晰，按照“居家場景”重新劃分，廚房清潔用品、臥室收納工具、衛(wèi)浴洗漱好物各自成區(qū)，貨架上的商品標(biāo)簽不僅標(biāo)注了價(jià)格，還附帶了簡單的使用小貼士。
在這里，不僅有胖東來的爆款產(chǎn)品，也有不少永輝的自營商品。據(jù)永輝超市成都大區(qū)店長邱鋒介紹，為精準(zhǔn)匹配區(qū)域消費(fèi)特征，在商品方面，錦江城市花園店進(jìn)一步完成了“瘦身提質(zhì)”�！拔覀冊谠械�15671支單品中淘汰了36.6%的商品，同時(shí)新增3708支精選商品，讓店里整個(gè)商品結(jié)構(gòu)達(dá)到胖東來標(biāo)準(zhǔn)的80%，進(jìn)口商品達(dá)20%。除了常規(guī)商品的優(yōu)化，我們還增設(shè)了永輝自有品牌專區(qū)以及胖東來自有品牌專區(qū)，市民可以在家門口買到胖東來的網(wǎng)紅商品，包括DL精釀啤酒、DL燕麥片、DL復(fù)合果汁、DL洗衣液等�！�
空間革新及貼心服務(wù)，打造社區(qū)溫暖坐標(biāo)。
錦江城市花園店的全方位升級，不僅在于商品結(jié)構(gòu)的煥然一新，更在空間規(guī)劃與服務(wù)細(xì)節(jié)上實(shí)現(xiàn)了突破性的革新。據(jù)悉，整個(gè)賣場徹底打破傳統(tǒng)賣場的壓抑感，取消強(qiáng)制動線，將過道拓寬至3米，中島貨架高度統(tǒng)一降至1.6米，顧客抬眼即可縱覽全場貨架，孩童也能輕松觸碰頂層商品，這種“無遮擋設(shè)計(jì)”讓購物變成自在探索的旅程。
同時(shí)，各種貼心服務(wù)也已滲透至各個(gè)角落，顧客休息區(qū)新增的健康驛站與便民角更成為一大亮點(diǎn)。在這里可以看到，身高體重儀、智能血壓計(jì)、視力篩查儀有序排列，方便顧客隨時(shí)了解自身健康狀況；直飲水機(jī)與微波爐旁還專門設(shè)置了洗手池，為即食食品處理提供便利。此外，新增的寵物安置區(qū)有效解決了消費(fèi)者帶寵購物的痛點(diǎn)。在個(gè)性化服務(wù)方面，生鮮區(qū)的升級尤為顯著。肉禽柜臺現(xiàn)已推出切絲、切片、絞肉等定制化處理服務(wù)，滿足不同顧客的烹飪需求；海鮮區(qū)則增設(shè)了高端水產(chǎn)打氧及專業(yè)清洗服務(wù)，真正實(shí)現(xiàn)了“從市場到餐桌”的便捷購物體驗(yàn)。
優(yōu)質(zhì)服務(wù)背后是員工幸福感的提升，全新打造的員工休息區(qū)、員工更衣室，讓員工在忙碌間隙能享受到家一般的舒適與暖意。正如五年老員工李姐所說：“現(xiàn)在每天上班都像回家，自然想把溫暖傳遞給每位顧客�！边@場以人與空間雙重?zé)ㄐ聻閮?nèi)核的變革，正讓超市成為社區(qū)溫暖坐標(biāo)。
從成都首家永輝超市自主學(xué)習(xí)胖東來模式調(diào)改店——錦江文華廣場店，到錦江城市花園店，至今成都已成功開出9家調(diào)改店，形成輻射超千萬人口的“一刻鐘品質(zhì)生活圈”。邱鋒表示，錦江城市花園店的加入不僅進(jìn)一步鞏固了永輝在西南區(qū)域的市場優(yōu)勢，更通過“一店一策”的精準(zhǔn)定位，成為服務(wù)周邊社區(qū)人群的“品質(zhì)生活新?lián)c(diǎn)”，有效提升了區(qū)域商業(yè)能級與消費(fèi)體驗(yàn)�！敖酉聛�，我們將持續(xù)加大在成都的布局力度，以調(diào)改門店為載體，將更優(yōu)質(zhì)的商品與服務(wù)帶給成都市民�！�(完)
