中新網四川新聞1月2日電  近日，科技創(chuàng)業(yè)點亮新“薯”光發(fā)布會在四川綿陽光友紅薯博物園召開。

　　本次發(fā)布會由國際馬鈴薯中心科技示范基地、國家薯類加工技術研發(fā)分中心、全國農產品加工技術創(chuàng)新機構、四川省馬鈴薯工程技術中心主辦，光友集團、光友薯業(yè)承辦，吸引了各地光友粉絲的廣泛關注與參與。

　　發(fā)布會現場，中國農業(yè)大學教授、中國工程院院士任發(fā)政與企業(yè)科學家、方便粉絲發(fā)明人鄒光友進行對談。從對談中了解，鄒光友出身農家，憑借努力考上大學，曾任三臺縣公務人員。1992年，他毅然辭職，創(chuàng)建光友薯業(yè)，并發(fā)明了世界第一碗方便粉絲，開啟了薯類主食產業(yè)化的新篇章。

　　鄒光友坦言，創(chuàng)業(yè)初期，只有500元，面臨缺人、缺銷路等諸多困難。他憑借著堅定信念不懈努力，推上三輪車在綿陽城區(qū)叫賣紅薯粉絲，成功打開市場。此后，他帶領團隊不斷科技創(chuàng)新，先后實現了六次粉絲技術革命，極大地提升了產品品質和市場競爭力。如今，光友薯業(yè)的產品已暢銷國內外，成為薯類深加工行業(yè)的領軍企業(yè)。

　　發(fā)布會上，鄒光友還公布光友薯業(yè)將繼續(xù)研發(fā)更多好吃健康的薯類主食，滿足市場需求，繼續(xù)整合《光友經營管理模式》，面向全球“一帶一路”中小微企業(yè)舉辦培訓班，將繼續(xù)低成本擴建工廠，讓光友粉絲健康主食加工企業(yè)連鎖全世界。

　　綿陽市商務局一級調研員、綿陽市商務經濟研究會理事長李曉波在發(fā)布會上感言：“鄒光友獲得‘企業(yè)科學家’這份殊榮，我理解的是，他具有企業(yè)家和科學家的雙重特質——既懂科技又懂企業(yè)的經營管理�！保ㄍ辏�