中新網(wǎng)四川新聞5月21日電 (劉剛 王磊)5月21日，在第六個(gè)“國際茶日”之際，雅安市名山區(qū)在蒙頂山茶史博物館舉行了2025年“國際茶日”—“蒙頂山茶”新業(yè)態(tài)交流活動，同步在蒙頂山舉辦了黃芽坊黃茶品鑒活動。舉辦兩項(xiàng)活動旨在搭建產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新平臺，深化蒙頂山茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展路徑，促進(jìn)茶企間的深度交流與合作。
當(dāng)天，在“蒙頂山茶”新業(yè)態(tài)交流活動中，雅安市、名山區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人和12家茶企代表等，圍繞茶葉精深加工、新茶飲、文創(chuàng)產(chǎn)品等新業(yè)態(tài)展開了深入探討�；顒蝇F(xiàn)場設(shè)置了產(chǎn)品參觀品鑒區(qū)，集中展示茶啤酒、瓶裝茶飲、冷泡茶飲、藏茶飲、速溶茶粉、茶糖果、茶主題文創(chuàng)等新業(yè)態(tài)代表產(chǎn)品，以及蒙頂山茶在原料加工、消費(fèi)場景、文化賦能領(lǐng)域的創(chuàng)新成果。
同時(shí)，行業(yè)專家圍繞雅安市新茶飲原料茶開發(fā)及產(chǎn)品創(chuàng)新作了主題分享，解析產(chǎn)業(yè)政策導(dǎo)向與市場趨勢，提供前瞻性發(fā)展建議。12家茶企代表依次開展新業(yè)態(tài)產(chǎn)品推介，就技術(shù)創(chuàng)新、市場拓展等方面深入交流，搭建起了務(wù)實(shí)高效的企業(yè)合作平臺。
據(jù)了解，在黃芽坊黃茶品鑒活動中，大家通過觀形、聞香、品湯等專業(yè)流程，深度體驗(yàn)蒙頂山黃芽“外形勻整、色澤嫩黃、湯色杏亮、滋味鮮醇”的獨(dú)特品質(zhì)。此外，專家結(jié)合產(chǎn)地特征、制作工藝及品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了專業(yè)點(diǎn)評，進(jìn)一步闡釋蒙頂山黃茶的核心價(jià)值與品飲文化。
“活動的成功舉辦，對提升蒙頂山茶品牌影響力、推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有積極意義�！泵絽^(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，舉行此次系列活動，通過業(yè)態(tài)研討、產(chǎn)品展示、技藝交流等多元形式，既展現(xiàn)了蒙頂山茶產(chǎn)業(yè)在轉(zhuǎn)型升級中的創(chuàng)新實(shí)踐，也為茶企搭建了政策解讀、技術(shù)交流、市場協(xié)作的立體化平臺。下一步，名山區(qū)將深化茶文旅融合發(fā)展，大力發(fā)展新茶飲業(yè)態(tài)，壯大發(fā)展精深加工，為茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入強(qiáng)勁動能。(完)
